烧肉炒鸡腿菇

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 干鸡腿菇一把
  • 烧肉适量
辅料
  • 清水50g
调料
  • 食盐小许
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:1
    步骤:1取鸡腿洗净浸泡。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:2
    步骤:2泡好的鸡腿菇再次清洗,撰干水分备用。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:3
    步骤:3山楂烧肉剩的肉。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:4
    步骤:4锅烧热,肉和鸡腿菇一起放锅里。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:5
    步骤:5翻炒1分钟。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:6
    步骤:6放清水和食盐,盖锅盖焖煮几分钟。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:7
    步骤:7汤汁快收干即可。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:8
    步骤:8起锅装盘。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:9
    步骤:9切的葱花和辣椒末。
  • 烧肉炒鸡腿菇的做法步骤:10
    步骤:10撒菜末,整理一下即可。

小窍门

烧肉自带味道和油脂,所以只放一点食盐,就是鸡腿腿需要的盐量即可。