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- 原味口味
- 煮工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
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步骤：1买的活海参，去掉内脏。 -
步骤：2冷水下锅煮。 -
步骤：3煮的过程不断翻拌。 -
步骤：4这样有水泡的，把水泡扎破，免得收藏的时候因为带水坏掉。 -
步骤：5煮至定型，大约开锅几分钟。 -
步骤：6不带油和水的容器，撒食盐。 -
步骤：7煮好的海参放进来。 -
步骤：8撒食盐。 -
步骤：9拌匀，放一边凉透即可冰箱冷冻收藏。也可以晒干收藏。
小窍门
只要接触海参的过程，无论是手还是器皿，要求全程不带一点油，否则海参就溶化掉了。