三鲜饺子

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
主料
  • 面粉适量
  • 适量
  • 韭菜适量
辅料
  • 鸡蛋3个
  • 虾皮适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 姜粉适量
  • 三鲜饺子的做法步骤:1
    步骤:1取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。
  • 三鲜饺子的做法步骤:2
    步骤:2韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。
  • 三鲜饺子的做法步骤:3
    步骤:3锅中入油烧热放入虾皮炒香。
  • 三鲜饺子的做法步骤:4
    步骤:4锅中继续入油烧热,放入蛋液炒散。
  • 三鲜饺子的做法步骤:5
    步骤:5韭菜切碎,鸡蛋,虾皮一起放入,加五香粉调味,淋入少许油拌匀。
  • 三鲜饺子的做法步骤:6
    步骤:6醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮,薄一点素饺子才好吃。
  • 三鲜饺子的做法步骤:7
    步骤:7馅中放入盐调味,就可以包饺子咯。
  • 三鲜饺子的做法步骤:8
    步骤:8依次包好放入保鲜盒中。
  • 三鲜饺子的做法步骤:9
    步骤:9锅中入水煮沸,放入饺子煮熟即可盛出。
  • 三鲜饺子的做法步骤:10
    步骤:10三鲜饺子最美味,一口一个超满足。
  • 三鲜饺子的做法步骤:11
    步骤:11成品图。

小窍门

喜欢重点口味的,可以挑一个料汁蘸食,遵从自己喜欢。