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- 甜香口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
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步骤：1材料称重后用UKOEOU10和面机打至七成就要加黄油，全麦不能打太久。 -
步骤：2打发好了收圆室温松弛20分钟分成小圆，50g一个再室温松驰20分钟。 -
步骤：3拍扁折三角形，包裹住蔓越莓乳酪馅。 -
步骤：4如图包成三角形收紧口，发至1.5倍大后撒上面粉。 -
步骤：5高比克风炉烤箱T38，风速33温度160烤15分钟出炉。 -
步骤：6非常饱满，上色均匀，组织松软，欧包也轻松实现两层同烤。