家常回锅肉

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  • 咸香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 五花肉500g
辅料
  • 青蒜苗适量
调料
  • 豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 家常回锅肉的做法步骤:1
    步骤:1五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。
  • 家常回锅肉的做法步骤:2
    步骤:2捞出放凉。
  • 家常回锅肉的做法步骤:3
    步骤:3准备几根蒜苗。
  • 家常回锅肉的做法步骤:4
    步骤:4五花肉切片。
  • 家常回锅肉的做法步骤:5
    步骤:5锅中加入少许油润锅倒入五花肉煸炒。
  • 家常回锅肉的做法步骤:6
    步骤:6煸炒微黄。
  • 家常回锅肉的做法步骤:7
    步骤:7加入豆瓣酱。
  • 家常回锅肉的做法步骤:8
    步骤:8翻炒均匀加入生抽。
  • 家常回锅肉的做法步骤:9
    步骤:9倒入蒜苗翻炒。
  • 家常回锅肉的做法步骤:10
    步骤:10翻炒均匀加入少许鸡精。
  • 家常回锅肉的做法步骤:11
    步骤:11装盘。