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- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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步骤：1中午的剩饭剩虾，和姜丝。如果是鲜虾，加料酒焯一遍水，备用。 -
步骤：2加水熬粥，大火煮开，小火慢熬。用的米饭比较多，耗时约20分。 -
步骤：3加虾和姜丝再煮约5分钟。 -
步骤：4加切好的青菜和枸杞，煮开即可。久煮青菜容易变色。 -
步骤：5最后加黑白熟芝麻，盐，淋点麻油，搅拌后即可享用。 -
步骤：6成品。
小窍门
1，砂锅熬粥更容易浓汤。2，剩米饭煮粥是懒人必备，中午多煮点饭，晚上用来熬粥，一两个人的小砂锅，10-15分搞定。3，甜粥可以加：红薯或南瓜，糖，与水和米饭一起下锅。