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- 甜香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
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步骤：1所有材料放入面包桶中和面并发酵。 -
步骤：2所有材料另加蝶豆花粉和成面团并发酵。 -
步骤：3取出发酵好的面团揉至均匀。 -
步骤：4将发酵好的蓝色面团取出揉至成团。 -
步骤：5将面团擀成长方型面皮。 -
步骤：6蓝色面团同样擀成长方型面皮。 -
步骤：7两种面皮重叠在一起，并从一侧卷起。 -
步骤：8切成剂子。 -
步骤：9随意图案做或面包坯。 -
步骤：10将面包坯装入模具中二次发酵完成。 -
步骤：11面包坯放入模具中二次发酵完成(做了2盒面包，除了其中的蓝色面团加了蝶豆粉外，其他用料一致。 -
步骤：12烤箱先预热5至10分钟，上下管170度(烤箱是固定上下温度是一致的，不可单调)烤25分钟。 -
步骤：13面包新鲜出炉，图案美观、口感柔软。