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- 酸辣口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
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步骤：1芹菜和大葱洗净控水。 -
步骤：2牛肉和香菇洗净改刀，用绞肉机绞碎，大葱切碎。 -
步骤：3取适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几下。 -
步骤：4牛肉和香菇绞碎后盛出，放入葱花，五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加蚝油，酱油，盐一个方向搅拌上劲。 -
步骤：5芹菜绞碎后攥一下水分，不要攥太干哦，放入牛肉馅中搅拌均匀。 -
步骤：6饺子馅调好后备用。 -
步骤：7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。 -
步骤：8放入芹菜牛肉馅包起来。 -
步骤：9饺子依次包好放入保鲜盒中。 -
步骤：10锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。 -
步骤：11放入辣椒粉和香菜用热油淋入，加盐，醋，酱油。 -
步骤：12食用前搅拌均匀即可。
小窍门
干拌饺子，一口一个，超级赞哦！