尖椒炒鸡蛋

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  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 尖椒3个
  • 鸡蛋4个
调料
  • 生抽15ml
  • 料酒20ml
  • 白糖5g
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    步骤:1尖椒洗净鸡蛋准备。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    步骤:2鸡蛋加一半的料酒打散,尖椒去蒂切碎。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    步骤:3锅中放油烧热,淋入蛋液炒定型捞出备用。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    步骤:4锅中留油炒青椒碎至断生。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    步骤:5生抽,料酒,白糖调汁备用。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    步骤:6炒好的鸡蛋倒入锅中,淋入调好的汁,炒匀即可。