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- 清淡口味
- 烧工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
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步骤:1食材:毛豆、百叶结、冬笋(已剥壳清洗)。
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步骤:2将毛豆剥壳淘洗干净。
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步骤:3将冬笋放在案板上切开。
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步骤:4接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。
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步骤:5起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。
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步骤:6然后,合入百叶结和焯好的冬笋,加适量的清水。
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步骤:7加适量的酱油。
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步骤:8加适量的盐。
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步骤:9加适量的零卡糖。
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步骤:10调味烧煮开。
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步骤:11最后,烧煮至汤汁差不多即成。