羊肉萝卜汤

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  • 原味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度
主料
  • 羊脖子肉500g
辅料
  • 白萝卜1根
调料
  • 姜块2块
  • 料酒1勺
  • 适量
  • 葱花2勺
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:1
    步骤:1羊肉切成块,水中放入料酒,让羊肉过水后捞出。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:2
    步骤:2把羊肉放入砂锅里的清水中,加入姜块,炖1小时。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:3
    步骤:3加入萝卜块炖煮30分钟。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:4
    步骤:4萝卜几乎炖到透明。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤:5
    步骤:5加入盐调味,撒上葱花即可。