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- 原味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
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步骤：1取黑豆面。 -
步骤：2放小盆里。 -
步骤：3再放2勺玉米面。 -
步骤：4倒入开水，搅拌均匀。 -
步骤：5放点凉水拌匀后放酵母。 -
步骤：6搅拌均匀后放面粉，拌匀。 -
步骤：7揉成面团。 -
步骤：8反复搓揉后，分成几个等份的剂子。 -
步骤：9揉成长馒头。 -
步骤：10放温暖处发酵，我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。 -
步骤：11入蒸锅。 -
步骤：12盖锅盖，大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。 -
步骤：13成品。
小窍门
直接做的馒头，形状好看。