冬日暖食～饺子皮汤面片 由网友和月香发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 饺子皮300克 西红柿1个 白萝卜1块 杏鲍菇半个 鸡蛋1个 青菜2棵 辅料 香菜2根 蒜苗1根 姜1块 葱叶适量 调料 东古一品鲜酱油1勺 东古上等蚝油1勺 太太乐鸡汁1勺 五香粉1勺 盐1勺 味达美初榨炒菜香1勺 步骤：1食材简简单单，普普通通家常菜最养人。 步骤：2香菜、葱叶和一半蒜苗切碎，放入碗中。另一半… 详细步骤
南瓜红豆包 由网友红袖添饭＊发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 南瓜半斤 面粉1斤半 酵母粉10g 辅料 红豆馅1斤 步骤：1南瓜切片放蒸锅中蒸熟。 步骤：2倒入面粉盆中放凉，用匙子压成泥状。 步骤：3倒入面粉和酵母粉。 步骤：4边倒水边用筷子搅拌成絮状。 步骤：5用手揉成光滑的面团，盖上盖帘放温暖处发酵。 步骤：6发酵至两倍大，呈蜂窝状就可以了。 步骤：7放到面板上揉搓… 详细步骤
干槐花鸡蛋馅包子 由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 干槐花两把 面粉适量 鸡蛋三个 辅料 纯净水少许（40度左右） 酵母少许 蒜苗六棵 调料 花生油适量 盐适量 鸡精少许 步骤：1干槐花备用。 步骤：2干槐花用凉水泡发一夜。 步骤：3挤出多余的水分，放入盆中。 步骤：4蒜苗洗净切碎。 步骤：5鸡蛋敲入碗中，放入少许盐打散。 步骤：6锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，用铲… 详细步骤
手抓饼 由网友沐祠姐姐发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 手抓饼1块 鸡蛋1只 火腿肠1只 辅料 生菜2片 调料 油适量 黑椒酱适量 沙拉酱适量 步骤：1手抓饼。 步骤：2鸡蛋。 步骤：3沙拉酱黑椒酱。 步骤：4煎手抓饼。 步骤：5翻面再煎。 步骤：6煎鸡蛋和火腿肠。 步骤：7加入生菜。 步骤：8加入鸡蛋火腿肠，沙拉酱黑椒酱。 步骤：9成品图。 步骤：10成品图。 详细步骤
芝士焗意面 由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 奶香口味 焗工艺 半小时耗时 简单难度 主料 意面80克 香辣肉酱适量 番茄一个 辅料 芝士碎适量 调料 油少许 盐少许 番茄酱少许 步骤：1准备:意面。 步骤：2电煮锅水烧开放油，盐，意面煮熟约12分钟。 步骤：3煮好关火要焖10分钟，这样口感才好哦。 步骤：4这就是焖好后的意面。 步骤：5捞出来沥水装入碗里。 步骤：6去皮的番茄。 步骤：7… 详细步骤
核桃包 由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 雪花粉250g 可可粉30g 辅料 核桃10个 黑芝麻3勺 自制桂花蜂蜜1.5勺 调料 酵母粉3g 步骤：1【和面】250克雪花粉，30克可可粉（也叫巧克力粉），加入3克酵母粉，用适量清水和成软硬度适中的面团，发酵成两倍大小后，揉成光滑的面团（冬天有暖气，头天晚上和好面，一宿就发酵好了）。 步骤：2【核桃馅儿… 详细步骤
萝卜丝饼 由网友wcqsdhn发表，如有侵权，联系删除！ 葱香口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉500g 水250g 辅料 萝卜一个 火腿肠一根 香菇若干 肉少许 调料 油适量 酱油适量 酒适量 糖适量 葱适量 步骤：1萝卜刨成丝，锅里水开下水焯2分钟左右，捞出挤干水分。把萝卜的水份挤干。萝卜一定要焯水，要不然等下烤饼的时候尴尬了外面熟了里面没熟。 步骤：2面粉里加250-300g左右的水和1小… 详细步骤
南瓜红豆卷 由网友红•宏发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 中筋面粉800g 南瓜1块 红豆300g 辅料 白糖1勺 调料 自制酵母粉5g 步骤：1红豆挑掉坏清洗干净浸泡一晚上。 步骤：2锅中加水，泡好的红豆放进去。 步骤：3南瓜清洗干净去皮切成薄片。 步骤：4南瓜里面加一勺白糖和红豆一起先蒸20分钟，将蒸好的南瓜取出来，红豆小火再煮40分钟。 步骤：5蒸好的南瓜用勺子压… 详细步骤
馄饨 由网友红•宏发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 猪里脊400g 辅料 生姜1块 小葱3颗 鸡蛋1个 调料 紫菜适量 虾皮适量 醋1.5勺 生抽1勺 芝麻香油半勺 盐1.5勺 鸡精适量 花椒粉适量 胡椒粉1勺 蚝油1勺 白芝麻少许 步骤：1准备食材。 步骤：2里脊肉洗干净剁成肉泥，生姜洗干净切片切丝剁成末。 步骤：3剁好的肉泥。 步骤：4肉泥放进一个小盆里，里面… 详细步骤
酸汤羊肉水饺 由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 主料 羊腿肉500g 胡萝卜1根 雪花粉400g 辅料 葱姜适量 花椒50g 香菜3-4根 步骤：1【煮花椒水】水开放入50克洗净的花椒，小火慢熬出花椒味，过滤出花椒，花椒水自然放凉备用。 步骤：2【配料】葱绿切丝，姜切片。 步骤：3【葱姜油】凉油下入葱丝、姜片，小火慢炸至葱姜变干、变黄、出香味后，关火捞出葱姜，葱… 详细步骤
白菜鸡蛋蒸饺 由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉适量 白菜适量 粉条适量 鸡蛋两个 红萝卜适量 辅料 葱适量 香菇适量 姜适量 调料 油适量 盐适量 五香粉适量 蚝油适量 酱油适量 开水适量 步骤：1适量面粉一半加开水，一半加凉水拌均匀揉匀。 步骤：2面团揉匀醒半个小时左右。 步骤：3红萝卜，香菇，粉条泡软切碎。 步骤：4鸡蛋打散炒散，葱和姜切碎备… 详细步骤
豆腐时蔬鸡蛋小饼 由网友南南小厨记发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 豆腐一块 鸡蛋三颗 辅料 油菜适量 焯熟的木耳适量 胡萝卜适量 火腿片适量 洋葱适量 面粉一把或者半纸杯 调料 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精少许 芝麻适量 步骤：1准备所有的食材洗干净，提前开水焯熟木耳，豆腐也要开水里面加点盐焯水二三分钟哦。 步骤：2然后把豆腐用漏勺或者手抓碎不要太碎哦，所有食材都设成如图颗粒… 详细步骤
煎菜饺 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 主料 面粉500g 开水280g 辅料 虾仁200g 韭菜300g 鸡蛋2个 花生油适量 调料 盐适量 香油适量 步骤：1面粉加开水用筷子搅拌成面絮。晾至不烫手时再和成面团。 步骤：2虾仁剁碎加盐，料酒腌制10分钟。 步骤：3鸡蛋加盐入油锅炒熟，用锅铲捣碎。 步骤：4韭菜洗净切碎。 步骤：5把韭菜，鸡蛋，虾仁放一… 详细步骤
玉米黑豆面馒头 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 黑豆面1勺 玉米面2勺 面粉适量 辅料 开水适量 凉水些许 酵母2g 干面粉适量 调料 无适量 步骤：1取黑豆面。 步骤：2放小盆里。 步骤：3再放2勺玉米面。 步骤：4倒入开水，搅拌均匀。 步骤：5放点凉水拌匀后放酵母。 步骤：6搅拌均匀后放面粉，拌匀。 步骤：7揉成面团。 步骤：8反复搓揉后，分成几个… 详细步骤
培根土豆丝卷饼 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆1个 面粉适量 小米面适量 培根2片 胡萝卜适量 辅料 鸡蛋1个 油适量 调料 盐适量 步骤：1土豆胡萝卜擦丝。 步骤：2培根切小块。 步骤：3滴几滴油在锅内慢火煎食材。 步骤：4土豆淀粉会有点粘锅。加入适量水。 步骤：5加点盐，小火咕嘟几分钟。 步骤：6汤汁几乎干了，变粘稠盛出来备用。 步骤：7白面小米面… 详细步骤
什锦素包子 由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 鸡蛋2个 红萝卜50g 五香豆干50g 干马齿笕50g（泡发后） 干冬笋尖50g（泡发后） 干黑木耳50g（泡发后） 干黄花菜50g（泡发后） 干香菇50g（泡发后） 干面筋50g（泡发后） 干腐竹50g（泡发后） 干海米50g（泡发后） 干粉条50g（泡发后） 雪花粉500g 辅料 酵母粉5g 葱姜油适量 … 详细步骤
羊肉面片汤 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 羊肉片200g 面片50g 辅料 白菜叶2片 菠菜1把 香菜2颗 花生油1勺 自制肉丸子适量 调料 牛油火锅底料1匙 盐适量 步骤：1食材图，蔬菜洗净切块。 步骤：2炒锅放油烧热，放入白菜炒软。 步骤：3加足量的水，放入火锅底料煮开。 步骤：4放入肉丸，面片煮软。 步骤：5放入羊肉片煮开。 步骤：6最后放入… 详细步骤
鸡蛋饼 由网友阳台上的草莓发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 土豆100g 胡萝卜50g 鸡蛋2个 辅料 面粉2勺 调料 盐适量 五香粉少许 海盐黑胡椒少许 步骤：1土豆胡萝卜去皮切丝，放入盐，五香粉拌匀。 步骤：2分次放入面粉搅拌。 步骤：3使土豆胡萝卜都蘸满面粉即可。 步骤：4把面糊放锅里中间留个鸡蛋的空间。 步骤：5打入鸡蛋煎2面金黄。 步骤：6煎的过程中盖上盖… 详细步骤
红薯蛋饼 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 红薯1根 鸡蛋1枚 辅料 玉米淀粉适量 调料 糖适量 步骤：1红薯上火蒸熟去皮。 步骤：2加入鸡蛋。 步骤：3加入白糖。 步骤：4加入玉米淀粉。 步骤：5拌匀。 步骤：6锅热刷油。 步骤：7倒入蛋液。撒黑芝麻。 步骤：8蛋饼对折。 步骤：9翻面。 步骤：10抹果酱切块。 步骤：11转盘。 步骤：12一起吃早餐吧… 详细步骤
小金鱼清汤 由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 清汤皮适量 瘦肉适量 辅料 淀粉适量 调料 盐适量 紫菜适量 猪油适量 生抽适量 步骤：1瘦肉剁碎。 步骤：2加入盐淀粉少许清水抓拌均匀。 步骤：3调好的肉馅。 步骤：4清汤皮。 步骤：5加入肉馅。 步骤：6捏成小金鱼样。 步骤：7猪油紫菜，少许生抽，盐。 步骤：8加入开水。 步骤：9锅中水烧开放入清汤煮沸… 详细步骤
