太阳早餐饼

由网友伊悠悠发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 主料 面粉300g 酵母3g 温水180g 油20g 辅料 火腿肠1根 香葱适量 鸡蛋4个 调料 盐适量 步骤:1面粉300克加3克酵母,加温水180克搅拌。 步骤:2搅拌成絮状,放20克普通油。 步骤:3揉成偏软的光滑面团。 步骤:4准备油酥:小碗里面放适量面粉,热油浇上去搅拌均匀。 步骤:5面团发酵两倍大小,案板撒…

烫面蔬菜盒子

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 主料 黑大头青菜适量 黑木耳适量 胡萝卜适量 嫩南瓜适量 虾皮适量 面粉200g 辅料 蒜蓉适量 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 步骤:1面粉中加入1g盐拌匀,用开水烫面,边烫边搅拌成絮状。 步骤:2用手揉成光滑的面团,盖湿布饧发30分钟。 步骤:3黑大头菜清洗干净,下沸水中焯软,捞出过凉。 步骤:4挤去水分切细。 …

酱香饼

由网友美拉拉的美食日记发表,如有侵权,联系删除! 酱香口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 面粉适量 辅料 蒜蓉适量 葱白适量 咸柠檬1个 胡椒粉适量 调料 蚝油2勺 生抽3勺 老抽1勺 白糖1勺 步骤:1面粉加60度左右温水搅拌好后揉成面团,醒面十几分钟。 步骤:2烧点热油淋入少许面粉搅拌均匀,加入适量胡椒粉调味。 步骤:3把面皮擀成长方形,在表面刷上油酥。 步骤:4用刀切成小段,把面皮层层…

鸡蛋饼

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋2枚 辅料 紫菜1张 米饭1大勺 芝麻适量 胡萝卜适量 葱花适量 调料 盐适量 烧烤酱适量 沙拉酱适量 步骤:1葱和胡萝卜切碎。 步骤:2加入鸡蛋。 步骤:3加入盐。 步骤:4加入玉米淀粉。 步骤:5用叉子打散。 步骤:6再入一勺清水。 步骤:7锅热刷油倒入蛋糊。撒黑芝麻。 步骤:8蛋液凝固翻面。 步骤:9…

南瓜肉丝手抓饼

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 瘦肉适量 嫩南瓜适量 香菇适量 胡萝卜适量 辅料 蒜苗适量 淀粉适量 调料 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 步骤:1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 步骤:2南瓜、胡萝卜、香菇切细条,蒜苗切细。 步骤:3锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色。 步骤:4放入蒜白和蔬菜翻炒,加少许水烧熟。 步骤:…

栗子面窝头

由网友雨中漫步_kRsJPX发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 玉米面200克 黄豆面100克 栗子面100克 辅料 小苏打5克 调料 清水适量 步骤:1栗子清洗干净,在栗子上面切个十字,锅内加水烧开,倒入栗子煮2分钟,焖15分钟,这样容易把栗子克泡开,去皮非常容易。 步骤:2栗子去掉外壳,搅碎。 步骤:3栗子面、玉米面、黄豆面放在一起,放入小苏打拌匀,倒入适…

一口肉肉包(雲吞皮)

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 主料 肉末200g 蝦滑100g 辅料 雲吞皮適量 紅蘿蔔1块(磨碎) 蔥花1根 调料 香油1勺 胡椒粉4g 甜醬油2勺 糖3g 水10ml 素蠔油3g 步骤:1材料準備好。 步骤:2先放入調味粉。 步骤:3攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。 步骤:4舀一勺肉餡在雲吞皮上。 步骤:5隨便包上捏實(把剩下來的全部做…

葱香南瓜包

由网友米拉Miira发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 面粉适量 发酵粉适量 碱粉适量 糖适量 温水适量 辅料 南瓜适量 青椒适量 大葱适量 调料 盐适量 油适量 五香粉适量 姜粉适量 步骤:1取适量面粉,发酵粉和糖用温水化开,将面粉和成软一点的面团醒发两倍大小。 步骤:2南瓜洗净加南瓜去皮刨丝备用。 步骤:3青椒和大葱也切碎放入南瓜中。 步骤:4放入五香粉和…

韭菜鸡蛋饼

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 韭菜1把 鸡蛋5个 调料 盐适量 步骤:1韭菜洗净切末。 步骤:2鸡蛋打入碗中,搅打均匀,放入盐,多搅打一会儿。 步骤:3鸡蛋液中放入韭菜末拌匀。 步骤:4锅内放油烧热。 步骤:5放入鸡蛋液,煎至两面金黄。 步骤:6盛出装盘。 步骤:7切成小块摆盘即可。

荞面鱼鱼

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 荞面100g 白面100g 辅料 大肉100g 黄豆芽少许 青红椒少许 番茄酱适量 油菜2颗 调料 盐适量 葱姜蒜少许 五香粉少量 生抽少许 味精少许 步骤:1大肉切片,再切丝,葱姜蒜备用。 步骤:2青红椒、黄豆芽洗净改刀。 步骤:3炒锅放油烧热,放肉丝炒干水分。 步骤:4放葱姜蒜、五香粉、生抽,炒出香味。 步骤…

芹菜牛肉水饺

由网友米拉Miira发表,如有侵权,联系删除! 酸辣口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉适量 牛肉适量 温水适量 辅料 芹菜适量 香菇适量 大葱适量 香菜适量 调料 油适量 盐适量 五香粉适量 姜粉适量 酱油适量 蚝油适量 醋适量 辣椒粉适量 步骤:1芹菜和大葱洗净控水。 步骤:2牛肉和香菇洗净改刀,用绞肉机绞碎,大葱切碎。 步骤:3取适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉…

西红柿菌菇蛋饺汤

由网友RLing发表,如有侵权,联系删除! 酸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 蛋饺适量 西红柿两个 金针菇适量 辅料 香葱适量 调料 食用油适量 盐适量 鸡精少许 步骤:1自制蛋饺提前解冻好备用。 步骤:2西红柿洗净切成小丁备用。 步骤:3金针菇去根部洗净切成小段。 步骤:4香葱切成小段,葱白葱花分开放。 步骤:5热锅入油,放入葱白煸香。 步骤:6放入西红柿翻炒至出汁。 步骤:7放入菌…

韭菜鸡蛋水饺

由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 葱香口味 拌工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 饺子皮500克 韭菜适量 鸡蛋4只 辅料 蚝油适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 步骤:1韭菜。 步骤:2鸡蛋。 步骤:3炒鸡蛋。 步骤:4用锅铲压碎。 步骤:5韭菜切末加入油。 步骤:6倒入鸡蛋加蚝油。 步骤:7翻拌一下。 步骤:8饺子皮。 步骤:9加入馅。 步骤:10两手往里捏。 步骤:11包好了。 步骤:1…

迷你小餛飩

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 蝦滑200g 餛飩皮適量 辅料 韮菜1小把 紅蘿蔔1小塊 调料 香油1勺 胡椒粉3g 香菇粉1勺 步骤:1材料準備好。 步骤:2把韭菜切碎加入蝦滑中,再放入調味。 步骤:3攪拌均勻後再加入紅蘿蔔碎。 步骤:4攪拌均勻。 步骤:5餛飩皮➕字切開,一片變成4片。 步骤:6包上一小勺餡,邊邊抹水把餛飩皮對折包住按實。…

豆沙包

由网友どら发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 豆沙适量 低粉500克 温水260克 调料 酵母2克 步骤:1豆沙准备一些自已做的豆沙。 步骤:2250克面粉,加2克酵母粉混合。加入130克温水,揉成光滑面团。 步骤:3盖上湿布,发酵至两倍大。 步骤:4将面团分成大小差不多的小剂子。 步骤:5取一份面团,包豆沙馅。 步骤:6蒸锅铺蛋糕纸,均匀摆入豆沙包胚子。 步…

葱花饼

由网友清酒淡茶发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 主料 面粉550g 清水450g 鸡蛋2个 辅料 葱花适量 酵母5g 调料 盐适量 步骤:1面粉放入盆里,加入清水,酵母,盐,打入鸡蛋搅拌均匀。 步骤:2套上保鲜袋。 步骤:3放入烤箱,35℃发酵40~50分钟。 步骤:4取出用筷子搅匀排气。 步骤:5放入葱花。 步骤:6锅内放油烧热。 步骤:7手上沾油,揪起一块面团…

玉米面花馒头

由网友伊悠悠发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 玉米面粉100g 面粉200g 开水100ml 冷水35ml 辅料 白砂糖20g 酵母3g 鸡蛋1个 步骤:1玉米面粉100克加刚烧的开水100克,搅拌匀,盖好保鲜膜(防干),待凉。 步骤:2加面粉200克,鸡蛋一个(约50克),白砂糖20克,酵母3克,冷水35克。 步骤:3揉成光滑面团。(揉100下) 步骤:4…

红豆馅南瓜饼

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 南瓜适量 糯米粉适量 辅料 红豆馅适量 面包糠适量 调料 白糖适量 步骤:1南瓜蒸熟。 步骤:2趁热加入50g左右棉白糖。 步骤:3准备糯米粉。 步骤:4少量多次加入糯米粉。 步骤:5搅拌均匀。 步骤:6揉成软硬适中的面团。 步骤:7准备一碗红豆馅。 步骤:8面包糠。 步骤:9包入红豆馅。 步骤:10搓圆稍…

发面韭菜盒子

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 数小时耗时 普通难度 主料 韭菜500g 鸡蛋4枚 虾皮适量 辅料 面粉250g 酵母3g 步骤:1烧开水烫一下面粉。 步骤:2用筷子搅拌成絮状。 步骤:3揉成面团,盖盖子醒面2个小时。 步骤:4面粉静置以后冷却了面筋也柔韧了。加入酵母。 步骤:5加入油。 步骤:6反复揉搓两分钟。 步骤:7擀薄。 步骤:8叠被子。 步骤:9再擀。 步骤:…

莜面栲栳栳

由网友哲妈——爱生活爱家人爱厨房发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 莜面适量 调料 清水适量 步骤:1莜面放入盆中,加入刚烧开的水用筷子搅拌成面絮,稍微放凉用手揉成光滑的面团。 步骤:2醒30分钟左右,再揉几下搓成长条,切成小剂子,揉圆。 步骤:3取一个剂子放在手掌,用另一个大拇指推成薄片。 步骤:4将莜面片卷起来。 步骤:5做好的莜面卷放入笼屉,大火烧开。 …