紫薯苹果银耳羹

由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 紫薯适量 苹果适量 银耳适量 白果适量 辅料 枸杞适量 冰糖适量 步骤:1银耳泡发清洗。 步骤:2泡发好的银耳撕成小朵,放入高压锅中,加水烧煮,盖限压阀上汽后转小火20分钟。 步骤:3苹果、紫薯去皮切小块,白果、枸杞清洗备用。 步骤:4紫薯、苹果、白果放入银耳汤中烧煮10分钟。 步骤:5放入枸杞烧2分钟,加冰糖…

一口肉肉包(雲吞皮)

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 主料 肉末200g 蝦滑100g 辅料 雲吞皮適量 紅蘿蔔1块(磨碎) 蔥花1根 调料 香油1勺 胡椒粉4g 甜醬油2勺 糖3g 水10ml 素蠔油3g 步骤:1材料準備好。 步骤:2先放入調味粉。 步骤:3攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。 步骤:4舀一勺肉餡在雲吞皮上。 步骤:5隨便包上捏實(把剩下來的全部做…

油酥芝麻烧饼

由网友putimama发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 其他工艺 一小时耗时 神级难度 主料 普通面粉200g 辅料 水135g 白糖3g 食用油适量(烙饼用) 调料 盐适量 酵母2g 泡打粉2g 步骤:1面粉中加入泡打粉、酵母粉、白糖搅拌均匀。 步骤:2加入水和成软硬适度的面团,覆膜饧发。 步骤:3适量面粉加入热油搅拌均匀,呈直线流线型即可。 步骤:4将面团擀成长方型面皮。 步骤:5抹上均匀…

胡萝卜红枣糕

由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 主料 胡萝卜1根 糯米粉适量 木薯粉适量 辅料 若羌灰枣5个 步骤:1胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟,出锅后倒掉多余水份,然后压成泥备用。 步骤:2趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉,比例约按4:1来放,揉成稍微一点点硬的面团。 步骤:3搓成长条后,切成大小合适的长度,整理成圆柱形后,稍微按压扁些。…

红薯面窝

由网友美厨娘ww发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 红薯2个 辅料 面粉1勺 鸡蛋1个 生粉1勺 食用油适量 调料 白糖1勺 步骤:1红薯洗净去皮,切小丁,装碗。 步骤:2加一勺面粉,一点生粉和白糖,一个鸡蛋。 步骤:3搅拌均匀。 步骤:4起锅烧油,油热放漏勺热一下,免得粘。 步骤:5把调好的红薯丁铺在勺子里,放油锅中小炸。 步骤:6定型后脱模,炸下一个。 …

糯米豆包

由网友伊悠悠发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 红豆280g 黑米150g 糯米100g 辅料 红糖适量 红枣适量 葡萄干适量 粘米粉1勺 面粉1勺 饺子皮适量 步骤:1红豆浸泡一夜。 步骤:2黑米糯米洗净,浸泡4小时。 步骤:3红豆,黑米,糯米,放适量水,按煮饭键。 步骤:4适量红枣,葡萄干切小丁。 步骤:5煮出的红豆饭,放适量红糖搅拌。 步骤:6继续放红枣…

陈皮红糖姜枣糖

由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 甜辣口味 焖工艺 一小时耗时 高级难度 主料 去皮小黄姜150g(嫩姜) 手工老红糖100g 灰枣果肉条40g 麦芽糖250g 清水150g 糖渍陈皮丁125g 玉米胚芽油30g 辅料 糯米粉适量 玉米淀粉35g 清水35g 步骤:1无水无油不粘锅,中小火炒熟糯米粉备用,一般炒到冒水汽,尝了无生味,颜色微微有一点点变黄就熟了。 步骤:2将所需…

酒酿汤圆

由网友美拉拉的美食日记发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 甜酒酿适量 汤圆适量 辅料 姜红糖适量 步骤:1路过买的酒酿,口感非常纯正,超市里罐装的口感体验过非常的难吃。 步骤:2煮好汤圆,加入姜红糖,留着常温食用,喜欢什么温度都可以。 步骤:3直接把两者拌匀就可以了,酒酿也可以煮着吃,这样酒精含量可以挥发掉一些才不容易醉。 步骤:4一碗下去,我酒精上头了!

蛋皮吐司

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋适量 土司适量 辅料 芝士适量 西红柿适量 生粉适量 芝麻适量 步骤:1吐司去边角。 步骤:2鸡蛋打散。 步骤:3西红柿去皮切片。 步骤:4锅子烧热放入蛋液,略定型放入吐司。 步骤:5撒上芝麻。 步骤:6翻面放入西红柿。 步骤:7放入芝士片。 步骤:8折好。 步骤:9开动啦。

小清汤

由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 葱香口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 清汤适量 香菜适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 辅料 猪油适量 步骤:1清汤。 步骤:2香菜。 步骤:3开水下清汤。 步骤:4加入生抽,耗油,鸡精,胡椒粉,盐。 步骤:5加入猪油和开水。 步骤:6捞出清汤。 步骤:7倒入碗中。 步骤:8最后加入辣椒油,成品图。 步骤:9成品图。

椒盐核桃仁

由网友花鱼儿发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 烤工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 核桃仁100克 调料 椒盐适量 步骤:1食材:核桃仁、椒盐。 步骤:2将核桃仁倒入沥水篮里,用清水清洗清洗捞出,沥干水分。 步骤:3倒入盘中、加适量的椒盐。 步骤:4调味拌匀。 步骤:5接着,将核桃仁放入空气炸锅框里。 步骤:6进入空气炸锅里160度烤7分钟。 步骤:7开盖,翻动翻动。 步骤:8然后,160度烤4…

煎黄糯米汤圆

由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 黄糯米汤圆几个 辅料 食用油小许 清水约汤圆高度的五分之一高度 调料 白糖适量 步骤:1锅里放油。 步骤:2放清水。 步骤:3歪到一边煮。 步骤:4汤圆煮熟。 步骤:5压扁,继续煮。 步骤:6把汤水煮干。 步骤:7翻面煎上色即可。 步骤:8起锅装盘撒白糖。 步骤:9成品。

满屋飘香的广式萝卜糕

由网友蔬食素发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 萝卜一个 粘米粉450g 辅料 洋葱半个 香菇1小把 虾米1两 调料 胡椒粉1勺 盐1勺 酱油1勺 步骤:1准备好相应食材,香菇提前泡开。 步骤:21.萝卜去皮,洗净切丝;2.洋葱拨开两片,挑最厚最有肉部分切丁;3.香菇切丁;4.虾米洗净切丁。 步骤:3锅里放油,放入虾米翻炒下。 步骤:4继续放入香菇丁,炒出香味…

非油炸薯塔

由网友美食妃英理发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆3个 辅料 烧烤料适量 番茄酱适量 蛋黄酱适量 调料 油少量 步骤:1准备三个个头儿相似的土豆,细长的土豆非常适合做薯塔,去皮后切掉四周,只留中间的长方形。 步骤:2长方形土豆放在两根筷子中间,先竖着切,厚度大约2毫米,然后头尾对调翻个面,按照中间那张图左上右下的方向斜着切,同样的厚度,切完拉开就是土豆…