炸小鱼家常菜, 热菜, 菜谱 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 小鱼适量 辅料 鸡蛋一个 面粉40g 生粉40g 调料 油适量 步骤：1鱼刮去内脏，大些的鱼刮鱼鳞，小些的可以不刮，放盐，料酒腌半小时，滤水。 步骤：2鸡蛋1个，面粉40克，生粉40克，加适量水，调成流水线的面糊，加适量油搅拌匀。 步骤：3搅拌匀，鱼挂上浅浅面糊。 步骤：4也可以一条一条放，个人更喜欢这种。 步骤：5油烧热，放入鱼，大火炸至定型转小火。 步骤：6炸成两面焦黄。 步骤：7滤油即可。 下厨宝 做炸小鱼的步骤 炸小鱼 炸小鱼怎么做 炸小鱼的做法
步骤：1鱼刮去内脏，大些的鱼刮鱼鳞，小些的可以不刮，放盐，料酒腌半小时，滤水。
步骤：2鸡蛋1个，面粉40克，生粉40克，加适量水，调成流水线的面糊，加适量油搅拌匀。
步骤：3搅拌匀，鱼挂上浅浅面糊。
步骤：4也可以一条一条放，个人更喜欢这种。
步骤：5油烧热，放入鱼，大火炸至定型转小火。
步骤：6炸成两面焦黄。
步骤：7滤油即可。