蛋黄酥 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 主料 咸蛋黄14个 鸡蛋一个 豆沙适量 油酥材料 低粉200克 黄油100克 油皮材料 低粉300克 白糖20克 清水130克 黄油50克 调料 黑芝麻适量 步骤：1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。 步骤：2取一个蛋黄表面裹一层豆沙。 步骤：3油皮材料放面包机内。轻轻拌均匀。拌好的油… 详细步骤
葡萄干发糕 由网友冬季心情发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 面粉200g 葡萄干50g 奶粉20g 清水190g 辅料 发酵粉2g 步骤：1原料：面粉，奶粉，葡萄干，发酵粉。 步骤：2奶粉与面粉混合，清水与发酵粉混合均匀后倒入面粉中。 步骤：3用筷子成Z字形，将面粉搅拌成稍有流动性的面糊。放温暖处发酵50分钟，发酵好的面糊表面会有大气泡出现。 步骤：4蛋糕模具刷油防粘，… 详细步骤
粗粮堅果小發糕 由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 主料 玉米粒1根 南瓜1块 辅料 面粉80-100g 酵母粉2g 堅果1把 水80g 调料 糖20g 步骤：1材料準備好。 步骤：2南瓜去皮切小塊，玉米剝出玉米粒。 步骤：3加入水放攪拌機裏攪拌。 步骤：4打出南瓜玉米濃汁再加入糖攪拌均勻。 步骤：5加入面粉和酵母粉。 步骤：6攪拌均勻成糊狀。 步骤：7倒入模具或小紙… 详细步骤
芒果毛巾卷 由网友鑫姐厨房发表，如有侵权，联系删除！ 奶香口味 烘焙工艺 一小时耗时 简单难度 主料 大芒果1个 班戟预拌粉250克 辅料 奶油250亳升 食用油30克 牛奶110毫升 水220亳升 鸡蛋3个 调料 白糖少许 步骤：1班戟预拌粉250克。 步骤：2倒入碗中。 步骤：3食用油30克。 步骤：4鸡蛋3个打散。 步骤：5水220毫升。 步骤：6牛奶110亳升。 步骤：7将以上食材全部混合在一起，用蛋… 详细步骤
核桃酥 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 烤工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 高筋面粉200g 玉米粉50g 辅料 葵花籽油100g 鸡蛋1枚 调料 糖40g 步骤：1核桃仁微波炉高火2分钟。晾凉备用。 步骤：2本来要用低筋面粉。但是家里的低筋粉刚好用完了，疫情期间有不太好买。所以我就用高筋粉加玉米粉调整方案。高筋和玉米粉4:1调配。（我用了200g高筋粉+50g玉米粉）把两种粉混合加入… 详细步骤
自制枣泥 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 红枣适量 辅料 油适量 步骤：1枣子去核。 步骤：2冲洗干净枣子。 步骤：3放入适量水，大火烧开转中火，煮15分钟。 步骤：4煮好了。 步骤：5煮好的枣子和水，放入搅拌机搅。（如果水烧干了，搅拌机里可以放适量白开水） 步骤：6倒入锅里，放入少量油，中小火翻炒至枣泥成团即可。 步骤：7盛入碗中。 详细步骤
芒果流心慕斯蛋糕 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 主料 芒果适量 芒果泥200g 淡奶油250g 辅料 黄油40g 奥利奥碎60g 吉利丁片5g 牛奶50g 调料 白砂糖适量 步骤：1奥利奥饼干刮去奶油，弄碎，倒入融化的黄油40克搅拌匀。 步骤：2在模具里面压平。 步骤：3芒果切丁，打好200克芒果泥。 步骤：4淡奶油250克加适量白砂糖，打至不流动。 步骤：5吉利… 详细步骤
自制豌豆糕 由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 碗豆适量 辅料 冰糖适量 步骤：1剥掉豌豆外皮。（是个需要耐心的活） 步骤：2剥好的碗豆冲洗干净，放入锅里。 步骤：3水开去掉浮沫。 步骤：4放入高压锅，按煮粥键煮熟。（水放多了，可以少放些水） 步骤：5煮好了。 步骤：6放入搅拌机搅碎。 步骤：7用漏网慢慢倒入锅里，放入适量冰糖，中小火炒至水干。 步骤：8倒入碗… 详细步骤
胡萝卜红枣糕 由网友心随云动cfliwen发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 主料 胡萝卜1根 糯米粉适量 木薯粉适量 辅料 若羌灰枣5个 步骤：1胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟，出锅后倒掉多余水份，然后压成泥备用。 步骤：2趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉，比例约按4:1来放，揉成稍微一点点硬的面团。 步骤：3搓成长条后，切成大小合适的长度，整理成圆柱形后，稍微按压扁些。… 详细步骤
陈皮红糖姜枣糖 由网友心随云动cfliwen发表，如有侵权，联系删除！ 甜辣口味 焖工艺 一小时耗时 高级难度 主料 去皮小黄姜150g（嫩姜） 手工老红糖100g 灰枣果肉条40g 麦芽糖250g 清水150g 糖渍陈皮丁125g 玉米胚芽油30g 辅料 糯米粉适量 玉米淀粉35g 清水35g 步骤：1无水无油不粘锅，中小火炒熟糯米粉备用，一般炒到冒水汽，尝了无生味，颜色微微有一点点变黄就熟了。 步骤：2将所需… 详细步骤
