凤尾炒饭

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 冷饭200g 辅料 凤尾200g 鸡蛋1个 调料 盐适量 猪油2勺 葱花2勺 步骤:1凤尾洗净切碎。 步骤:2猪油下锅融化。 步骤:3打入鸡蛋散入盐。 步骤:4搅散煎鸡蛋。 步骤:5放入凤尾碎翻炒。 步骤:6混炒均匀后加入盐炒香。 步骤:7倒入冷饭翻炒。 步骤:8让蛋碎,菜叶碎和饭炒均匀。 步骤:9…

雪花饅頭

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 面粉200g 辅料 南瓜泥50g(不帶水) 幼滑花生醬適量 调料 酵母粉2.5g 糖20g(喜歡甜的可以多加) 水適量(視乎南瓜含水量加減) 步骤:1材料準備好。 步骤:2南瓜蒸熟倒去水份加糖攪拌均勻。 步骤:3涼了加酵母粉攪拌均勻醒發五分鐘。 步骤:4酵母粉醒發完后,準備花生醬。 步骤:5加入面粉。 步骤:6…

粟子雞髀臘味飯

由网友聚友廚房发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 雞髀2隻 粟子30g 臘腸2條 青豆20g 紅蘿蔔粒20g 薑片4小片 油1小匙 调料 香蔥適量 薑絲適量 生抽1大匙 老抽1/2小匙 胡椒粒1/2小匙 雞粉1小匙 油1/2小匙 麻油1小匙 糖少許 紹酒1大匙 步骤:1提前最少6個鐘先醃製雞髀,最好醃過夜最為入味。 步骤:2製作前準備煲好一煲飯,煮飯時比平常落…

椰菜花炒飯(減肥炒飯)

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 菜花半個 辅料 紅蘿蔔1块 午餐肉半塊 雞蛋2个 葱花1根 彩椒各1小個 调料 胡椒粉適量 香菇粉1勺 蒜蓉2颗 步骤:1材料準備好。 步骤:2雞蛋先打散炒熟備用。 步骤:3把配料切小丁備用。 步骤:4先把午餐肉炒香盛起備用。 步骤:5蒜蓉切碎。 步骤:6椰菜花洗泡乾淨,只切出頂部的菜花。 步骤:7剩下的菜徑留…

蟹黄拌饭

由网友米拉Miira发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 大闸蟹5个 菠菜适量 辅料 大米适量 紫苏包适量 姜适量 调料 油适量 盐适量 酱油适量 水适量 步骤:1大闸蟹刷干净放入开水锅上。 步骤:2姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。 步骤:3大概蒸十五到二十分钟的左右。 步骤:4时间到即可盛出,待凉一点就可以拆肉肉啦。 步骤:5哈哈,这一步要有耐心哦。 步骤:6锅…

洋葱鸡蛋炒米

由网友兰杏梅发表,如有侵权,联系删除! 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 洋葱一个 鸡蛋两个 剩米饭一碗 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1剩米饭备用。 步骤:2洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。 步骤:3鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。 步骤:4锅烧热放适量油,倒入鸡蛋,翻炒一下,用铲子捣碎,再倒入洋葱加适量盐调味,翻炒几下即可。 步骤:5出锅装盘即食,香味十足。

腊肠煲仔饭

由网友美食家_v24Fh发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 半小时耗时 普通难度 主料 米饭一人一平勺 腊肠一根 香菇适量 鸡蛋一个 步骤:1当然是请出我们的华师傅古法腊肠,精选优质土猪肉,三七肥瘦比,还有糖酒风味,一蒸香气诱人。 步骤:2将米淘干净、沥水,倒入电饭锅,加入一勺油,搅拌均匀,一定要给锅里加点油搅拌,这是出锅巴关键。 步骤:3将腊肠切片,香菇切片铺在米饭上,也可以加点青菜、西兰花之…

懒人蛋包饭

由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 米饭适量 海苔适量 鸡蛋2枚 小虾皮适量 辅料 油适量 包菜丝适量 葱花适量 调料 盐适量 番茄沙司适量 步骤:1上顿剩下的藜麦饭微波炉叮一分半。加入一袋海苔碎。 步骤:2拌匀。 步骤:3两枚鸡蛋加入葱花、适量盐打散。 步骤:4锅热倒油摊鸡蛋。 步骤:5加入米饭和干虾皮。 步骤:6把碗扣在锅上把鸡蛋边塞进去。 …

芹菜麦饭

由网友57862799发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 芹菜250g 辅料 菜油少许 面粉少许 黑白芝麻少许 调料 葱末少许 蒜末少许 辣辣面少许 五香粉少许 步骤:1将嫩芹菜洗干净。 步骤:2晾干水分切成小段,拌少许菜油。 步骤:3倒入面粉。 步骤:4让每个菜叶和菜杆上都裹上薄薄的一层面粉。 步骤:5水开上㶽蒸7-10分钟即可。放入盆中用筷子划散。 步骤:…

腊肠炒饭

由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 腊肠2根 剩米饭1碗 鸡蛋1个 辅料 胡萝卜1根 油菜1棵 调料 盐6g 步骤:1剩米饭,广式腊肠,胡萝卜,鸡蛋,油菜准备。 步骤:2胡萝卜去皮切碎丁,油菜切碎,广式腊肠去除,糖衣也切成碎丁,鸡蛋加料酒打散。 步骤:3锅中放油炒鸡蛋至成型捞出备用。 步骤:4锅中放油炒腊肠至出油。 步骤:5然后放入胡萝卜…

虾仁炒饭

由网友糖糖食味记发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 虾仁2—3把 米饭1大碗 辅料 鲜豌豆1小碗 甜玉米1小碗 胡萝卜丁1小碗 调料 盐少许 料酒2—3勺 蒜2—3瓣 生抽1勺 老抽0.5勺 耗油少许 步骤:1准备虾仁,放入少许盐、一点料酒、切好的蒜瓣腌制20分钟。 步骤:2准备小半碗豌豆,小半碗甜玉米粒,小半碗胡萝卜丁,一大碗米饭和腌好的虾仁。 步骤:3锅内…

花生醬饅頭

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 面粉200g 花生醬2勺 辅料 酵母粉2g 水或牛奶適量 调料 糖20g 步骤:1材料準備好(面粉,糖先放大盆里)。 步骤:2先用溫水醒發酵母粉。 步骤:3把發酵完的酵母水倒入攪拌均勻。 步骤:4再加入兩勺花生醬。 步骤:5揉合成面團。 步骤:6蓋上保鮮紙發酵30分鐘左右(視天氣而定)。 步骤:7發酵完成拿出來…

鮮香味美菌菇南瓜雞腿肉燜飯

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 其他工艺 半小时耗时 普通难度 主料 鹵雞腿2只 辅料 菌菇隨意 南瓜一大块 调料 香油1勺 素蠔油2勺 老抽1勺 蒜頭3颗(拍碎) 胡椒粉適量 步骤:1材料準備好,香米飯先煮。 步骤:2把雞腿去骨起肉。。 步骤:3南瓜切小塊,菌菇整理好洗乾。 步骤:4下油爆香蒜頭,再先放入菌菇炒出菌味后加入胡椒粉和香油。 步骤:5再加入南瓜丁。 步骤:6這時菇…

南瓜土豆肉末蓋飯

由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 南瓜1块 土豆1个 辅料 肉末300g 青紅椒1/4个(切小丁) 调料 蔥段1根 水適量 醃肉用料 玉米粉1勺 料酒3g 糖5g 甜醬油2勺 素蠔油1勺 步骤:1材料準備好。 步骤:2先把肉末調味醃一會兒。 步骤:3南瓜土豆切小丁備用。 步骤:4甜椒切丁。 步骤:5先爆香蔥段和青紅椒丁。 步骤:6倒入肉末炒香。…

火腿炒饭

由网友哲妈——爱生活爱家人爱厨房发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 剩米饭适量 大火腿适量 辅料 胡萝卜适量(或洋葱) 青椒适量(或蒜薹、芹菜) 鸡蛋适量 调料 葱适量 蒜适量 酱油适量 食盐适量 食用油适量 步骤:1火腿切丁,配菜洗净切丁。 步骤:2鸡蛋打入碗中,加入少许食盐搅散。 步骤:3葱蒜切碎,葱白和葱叶分开。 步骤:4锅中倒入食用油烧热,倒入蛋液炒散…

红肠杂蔬炒饭

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 冷饭200g 红肠50g 辅料 胡萝卜20g 白菜20g 鸡蛋2个 调料 盐适量 醋1个 油3勺 步骤:1红肠和各种蔬菜切成丁备用。 步骤:2油热以后,打入鸡蛋炒散炒香。 步骤:3放入红肠和蔬菜丁翻炒变色。 步骤:4加入冷饭翻炒。 步骤:5放入葱花炒香。 步骤:6加入醋,醋要沿着锅边下,再加入盐调味…

桂圆红枣糯米饭

由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 糯米1.5杯 辅料 桂圆适量 红枣适量 调料 黑糖适量 步骤:1准备:糯米清洗一下泡四小时以上。 步骤:2备:红枣,桂圆,黑糖。 步骤:3黑糖是块状,我放入蒸锅蒸了一下溶解了,这样更好的与糯米溶合。 步骤:4将黑糖倒入泡洗好的糯米中搅拌均匀。 步骤:5再把红枣摆中间,桂圆铺于周围,随各人喜爱摆造型吧…