墨鱼双莲瘦肉汤

由网友RLing发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 高级难度 主料 墨鱼干一只 莲藕一节 瘦肉适量 莲子适量 辅料 食用油少许 盐适量 鸡精少许 步骤:1莲子清洗一下浸泡一会儿备用。 步骤:2墨鱼干提前浸泡好剪成小块,放入锅中加少许油煸炒一会儿。 步骤:3瘦肉洗净切成块状放入电压力锅内。 步骤:4莲藕去皮切成块状。 步骤:5把食材全部放入电压力锅内,加入适量纯净水,盐。 步骤…

山药排骨汤

由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 排骨适量 辅料 山药适量 红枣适量 枸杞适量 调料 盐适量 步骤:1食材清洗放入炖盅。 步骤:2加入清水放入电饭锅中启动蒸煮模式下面煮饭。 步骤:3完成加入枸杞少许盐。 步骤:4成品。

香酥骨汤

由网友糖糖食味记发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 香酥排骨350g 辅料 萝卜半个 山药2段 调料 盐1大勺 香菜或葱少许 步骤:1准备半个萝卜去皮之后切小块。 步骤:2准备两段山药切成小段。 步骤:3砂锅内加入适量的水,水开后放入萝卜和山药。 步骤:4待山药和萝卜炖煮20分钟后,再加入大半勺盐。 步骤:5放入已经炸好的排骨。 步骤:6盖上锅盖炖煮20分钟左…

滋补鸽子汤

由网友57862799发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 主料 鸽子1只(宰杀好) 辅料 水果玉米半个 怀山药半根 红枣6颗(干) 大葱半根 生姜少许 中药材 西洋参少许 黄芪少许 麦冬少许 步骤:1准备好葱姜和红枣(红枣切开更容易释放营养。)西洋参,黄芪,麦冬适量。 步骤:2水果玉米半个。怀山药半个。切块儿备用。 步骤:3鸽子洗净加水,放入锅中加葱段和姜片,水开后…

裙带菜蛋花汤

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 泡发裙带菜适量 鸡蛋2个 虾皮适量 辅料 胡萝卜丝适量 调料 盐适量 水淀粉适量 步骤:1锅里放入鸡汤,加入两小碗清水。 步骤:2放入盐。 步骤:3加入葱花,大火烧开。 步骤:4放入胡萝卜丝。 步骤:5根据自己的喜好放入适量虾皮。 步骤:6加入切好的裙带菜。 步骤:7淋入蛋液。 步骤:8放水淀粉勾芡。 步骤:9撒入…

板栗鸡汤

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 鸡肉适量 板栗适量 辅料 姜适量 调料 盐适量 步骤:1鸡肉飞水。 步骤:2板栗去皮。 步骤:3放入锅里。 步骤:4放入鸡肉。 步骤:5煮40分钟。 步骤:6开动啦。

滋补元气汤

由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 主料 猪尾巴适量 龙骨适量 元气汤料包 牛大力少许 黄芪少许 党参少许 玉竹少许 红枣少许 土茯苓少许 桂圆肉少许 枸杞子少许 调料 盐少许 料酒少许 姜少许 步骤:1准备:新鲜的猪尾巴,龙骨。 步骤:2猪尾巴,龙骨加料酒,姜焯水8分钟,捞出来清洗干净。 步骤:3元气汤料包,清洗一下(枸杞子另外放)。 步…

雪莲果瘦肉汤

由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煲工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 瘦肉250g 雪莲果2个(拳头大小) 辅料 若羌灰枣1-2颗 小黄姜3片 调料 食盐适量 步骤:1雪莲果洗净,削去外皮,露出黄色果肉。 步骤:2削好皮的雪莲果需要马上放在清水中防氧化变黑。 步骤:3削雪莲果皮要狠一点,露出黄色果肉才停手,因为它黄果肉外头还有一层白色的,那个不好吃,要削掉。 步骤:…

西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯

由网友聚友廚房发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 氽工艺 数小时耗时 普通难度 主料 西洋菜900g 金羅漢果半個 排骨頭700g 陳腎3個 辅料 粟米1條 紅蘿蔔1條 果皮2片 蜜棗3粒 薑片5片(汆水用) 南北杏30g(南杏25g,北杏5g) 步骤:1準備煲湯前,先將南北杏泡浸最少三小時備用。 步骤:2果皮洗乾淨後用過濾水泡浸,稍後會用浸果皮水煲湯。 步骤:3凍水將排骨及陳腎放落汆水,放薑片…

酸辣肉丝汤

由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 肉丝100g 辅料 黄花菜少许 木耳少许 豆腐丝少许 调料 盐适量 葱姜蒜适量 生抽少许 胡椒粉适量 陈醋适量 水淀粉少许 鸡精少许 香菜少许 步骤:1将黄花菜、木耳提前用清水浸泡,清洗干净。 步骤:2炒锅加水烧开,放入肉丝,撇去浮沫。 步骤:3放入黄花、木耳。 步骤:4放入豆腐丝、姜丝。 步骤:5放入盐、胡椒粉…

拾菌鸡汤

由网友金凤栖梧发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 主料 野鸡一少半 拾菌汤一袋 辅料 葱一块 姜三片 西洋参片少许 红枣2个 调料 料酒少许 盐3勺 十菌汤包括食材 虫草花适量 鹿茸菇适量 杏鲍菇适量 香菇适量 猴头菇适量 茶树菇适量 黄金菇适量 姬松茸适量 羊肚菌适量 竹荪适量 步骤:1菌菇洗净浸泡20分钟。 步骤:2野鸡肉焯水。 步骤:3冲洗净备用。 步骤:4菌…

猪骨芥菜汤

由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 猪骨适量 芥菜适量 辅料 姜少许 调料 盐少许 步骤:1准备:芥菜泡洗一下。 步骤:2今天选的是排骨头,煲汤后肉质比较嫩滑。 步骤:3先将猪骨焯水3分钟。 步骤:4捞出来清洗干净。 步骤:5切几片姜。 步骤:6将猪骨,姜放入高压锅里添加适量的水压20分钟。 步骤:7这是煲了20分钟后的汤。 步骤:8…

党参黄芪猪骨汤

由网友阳台上的草莓发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炖工艺 一小时耗时 高级难度 主料 猪脊骨400g 辅料 党参8g 黄芪8g 调料 姜适量 盐适量 枸杞子少许 步骤:1党参黄芪先用凉水泡发。 步骤:2猪脊骨凉水入锅,煮开焯水。 步骤:3把猪脊骨,党参,黄芪,姜片放砂锅里,加温水大火煮开。 步骤:4改中小火炖煮1个半小时,放入枸杞子煮5分钟,加盐调味即可。 步骤:5成品图。

羊肉萝卜汤

由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炖工艺 数小时耗时 高级难度 主料 羊脖子肉500g 辅料 白萝卜1根 调料 姜块2块 料酒1勺 盐适量 葱花2勺 步骤:1羊肉切成块,水中放入料酒,让羊肉过水后捞出。 步骤:2把羊肉放入砂锅里的清水中,加入姜块,炖1小时。 步骤:3加入萝卜块炖煮30分钟。 步骤:4萝卜几乎炖到透明。 步骤:5加入盐调味,撒上葱花即可。

胡椒豬肚雞湯

由网友聚友廚房发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 氽工艺 数小时耗时 高级难度 主料 豬肚1個 雞半隻 排骨500g 辅料 胡椒20g 花椒10g 腐竹1包 白果1小碗(約60粒) 果皮2片 蜜棗3粒 薑5片(汆水用) 步骤:1陳皮清洗及用過濾水泡浸備用。 步骤:2雞清洗時需剪走血塊,脂肪,指甲,清洗乾淨。 步骤:3豬肚將白色的脂肪剪除乾淨,反轉內裡將黏液也油洗乾淨。 步骤:4豬肚用鹽,生粉/面…

海底椰炖龙骨

由网友开心肥羊发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 海底椰片25g 龙骨150g 桂圆肉干6粒 生姜少许 调料 盐少许 步骤:1海底椰片洗净。 步骤:2龙骨洗净备用。 步骤:3桂圆肉洗净。 步骤:4生姜去皮切片。 步骤:5全部材料放入炖盅。 步骤:6倒入清水,没过所有材料。 步骤:7隔水炖,水开转小火炖1个半小时即可,喝的时候可以加一点盐。

萝卜煎蛋汤

由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 萝卜适量 鸡蛋适量 辅料 香菜适量 姜适量 胡椒粉适量 调料 盐适量 步骤:1萝卜切丝。 步骤:2鸡蛋煎至两面金黄。 步骤:3如此即可。 步骤:4萝卜放入锅里。 步骤:5加入煎蛋煮至汤浓。 步骤:6开动啦。

蛏子白菜汤

由网友_蒍鉨变乖々发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 白菜适量 辅料 蛏子适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1蛏子用盐水吐沙后洗净备用。 步骤:2白菜洗净改刀切块。 步骤:3热锅下油放入白菜炒软。 步骤:4加入适量清水煮开。 步骤:5煮开焖几分钟至白菜快熟。 步骤:6放入蛏子。 步骤:7煮至蛏子开口,出锅前再少许盐调味即可。 步骤:8成品。 步骤:9成品。…

鸡肉丝酸辣汤

由网友雨中漫步_kRsJPX发表,如有侵权,联系删除! 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡肉适量(熟) 辅料 黄瓜适量 香菜适量 木耳适量 鸡蛋一个 水淀粉适量 调料 葱适量 干辣椒适量 胡椒粉适量 醋适量 盐适量 辣椒油适量 步骤:1鸡肉冷水下锅,煮熟。 步骤:2鸡肉撕成丝。 步骤:3香菜、黄瓜、木耳切好。 步骤:4葱花、干辣椒,鸡蛋、水淀粉准备好。 步骤:5锅内加水,下入鸡肉、木…

裙带菜蛋花汤

由网友加菲猫私厨发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 鸡蛋1个 裙带菜1小把 西红柿1个 虾皮1小把 豆腐50g 青菜芯1小把 辅料 香菜1根 调料 盐1小勺 白胡椒碎适量 步骤:1【食材】1小把裙带菜提前泡发好、1小把虾皮、1小把青菜芯、50克嫩豆腐切丁。 步骤:21个中等大小的西红柿切丁。 步骤:3【炒西红柿汁】起锅少油,放入西红柿丁炒软出汁(若觉得冬天的西…