菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭

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  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度
主料
  • 苏州青菜梗适量
  • 猪肉适量
辅料
  • 红辣椒适量
  • 大蒜头适量
  • 蒜苗适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 米酒适量
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:1
    步骤:1准备好青菜,清洗干净。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:2
    步骤:2去叶留梗。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:3
    步骤:3切成小条。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:4
    步骤:4猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:5
    步骤:5起锅烧热,加油。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:6
    步骤:6下入肥肉煸出油。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:7
    步骤:7下入瘦肉翻炒变色。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:8
    步骤:8下入辣椒、蒜苗、蒜末,煸出香味。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:9
    步骤:9下入青菜梗,加盐,翻炒断生。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:10
    步骤:10加生抽、蚝油翻炒入味,最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:11
    步骤:11好了。
  • 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭的做法步骤:12
    步骤:12来来来,尝一下味道。