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- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
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步骤：1所需食材洗净备用。 -
步骤：2里脊肉切薄片放入蚝油，糖、盐，酱油，淀粉，料酒和油抓匀腌制一会。 -
步骤：3木耳泡发后焯水备用。 -
步骤：4葱姜蒜分别改刀放入盘中。 -
步骤：5芹菜，胡萝卜和青椒也改刀备用。 -
步骤：6锅中入油烧热发入腌好的肉翻炒变色。 -
步骤：7放入葱姜蒜继续翻炒。 -
步骤：8加入五香粉，豆瓣酱和酱油调味。 -
步骤：9放入时蔬继续翻炒均匀。 -
步骤：10加入焯水后的木耳炒匀后即可出锅。 -
步骤：11不用再次加盐，本身有低盐，再有豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好。 -
步骤：12成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，家常菜就是图个随意可口嘛！