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- 其他口味
- 干煸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
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步骤：1猪心对半分开。 -
步骤：2用盐水泡五分钟。 -
步骤：3捞出切成条状。 -
步骤：4加点面粉揉搓去污。 -
步骤：5死血块去除。 -
步骤：6这种状态。 -
步骤：7入清水洗净。 -
步骤：8准备其他辅料。 -
步骤：9一起炖。 -
步骤：10加点生姜片去腥。 -
步骤：11再加点料酒。 -
步骤：12一次性放足水。 -
步骤：13大火煮半小时以上。 -
步骤：14捞出猪心。 -
步骤：15切成小块。 -
步骤：16再倒入锅中，加点盐调味。 -
步骤：17成品。