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- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
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步骤：1塔菜洗净切段，菜叶和菜梗分开。 -
步骤：2切点红椒丝配色。 -
步骤：3小鸡枞菌洗净。 -
步骤：4乌鸡蛋洗净。 -
步骤：5打碗里。 -
步骤：6搅散。 -
步骤：7热锅冷油，油热放蛋液。 -
步骤：8把鸡蛋炒熟。 -
步骤：9取出来。 -
步骤：10放菜梗和红椒丝，加食盐翻炒。 -
步骤：11炒至菜梗变色放野蘑菇。 -
步骤：12翻炒1分钟。 -
步骤：13放小许清水。 -
步骤：14盖锅盖焖2分钟。 -
步骤：15放菜叶。 -
步骤：16扒拉均匀。 -
步骤：17菜叶变色放鸡蛋炒均匀即可。 -
步骤：18成品。