不用卤料包就可以做的 | 闽式卤肥肠

由网友魔女柒柒发表,如有侵权,联系删除! 五香口味 卤工艺 数小时耗时 普通难度 主料 肥肠一斤半 辅料 香叶五六片 八角两颗 草果半个 桂皮一小块 花椒20几颗 姜几片 葱两颗 调料 老抽一大匙 生抽一大匙 冰糖适量 十三香一小勺 胡椒粉适量 料酒两大勺 鸡精适量 盐适量 用来洗肥肠专用 面粉适量 白醋适量 步骤:1先把肥肠清洗干净,肥肠倒入洗菜盆中,加入适量面粉和白醋,里里外外搓洗干净,内里翻…