由网友美拉拉的美食日记发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 主料 牛杂适量 辅料 白萝卜1个 香叶5片 八角1粒 姜片2块 黄豆适量 调料 盐适量 料酒1勺 步骤：1牛杂直接从超市购买处理好的半成品，洗净备用即可。 步骤：2干黄豆泡水6小时以上备用，这个可以让汤汁变得特别的清甜。 步骤：3白萝卜滚刀切块。 步骤：4把所有食材放入炖盅内，加入适量的清水、盐、姜块、八角、…