莲子红烧肉

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
主料
  • 五花肉适量
  • 干莲子适量
辅料
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 适量
  • 冰糖适量
调料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 莲子红烧肉的做法步骤:1
    步骤:1食材:五花肉切块焯水,干莲子用温水浸泡半小时(不喜欢莲子芯的可以去掉)。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:2
    步骤:2五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:3
    步骤:3放入姜片、八角、桂皮。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:4
    步骤:4放入生抽和老抽翻炒均匀。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:5
    步骤:5放入冰糖。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:6
    步骤:6加入适量的水中火煮四十分钟。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:7
    步骤:7放入莲子再煮十分钟。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:8
    步骤:8大火收汁即可。
  • 莲子红烧肉的做法步骤:9
    步骤:9成品图。