青椒土豆丝

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  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 土豆一个
  • 青椒1个
辅料
  • 食用油半匙
调料
  • 花椒小许
  • 小许
  • 食盐1g
  • 生抽10g
  • 陈醋适量
  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    步骤:1土豆去皮打丝,洗去淀粉。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    步骤:2开水下锅焯水。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    步骤:3变色捞出沥干水分。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:4
    步骤:4青椒切丝,切葱丝。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:5
    步骤:5热锅冷油,油热放花椒。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:6
    步骤:6放所有食材翻炒。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:7
    步骤:7翻炒的过程放食盐。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:8
    步骤:8炒均匀放生抽。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:9
    步骤:9炒均匀放陈醋。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:10
    步骤:10翻炒2分钟即可。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:11
    步骤:11成品。