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- 咸香口味
- 烧工艺
- 十分钟耗时
- 高级难度
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步骤：1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 -
步骤：2香芋去皮切成薄片。 -
步骤：3姜丝备用。 -
步骤：4热锅入少许油，放入姜丝煸炒一会。 -
步骤：5放入五花肉小火煸炒出油脂，盛出备用。 -
步骤：6锅中留少许油，放入香芋煎至两面金黄。 -
步骤：7加入适量清水，盐，生抽焖煮五分钟。 -
步骤：8汤汁快收干时放入煸炒好的五花肉焖一会，调入少许鸡精。 -
步骤：9成品图。 -
步骤：10成品图。
小窍门
五花肉小火煸炒出油脂至金黄，味香不腻！秋季的香芋粉糯好吃！