红糖酒酿鸡蛋

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  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 鸡蛋1个
  • 红糖1小勺
  • 桂圆适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 米酒2勺
辅料
  • 生姜1片
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:1
    步骤:1准备材料:鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞,红糖、姜片(不喜欢生姜味道可不加)。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:2
    步骤:2将材料放入锅内。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:3
    步骤:3加入红糖、适量水,大火烧开转小火煮3分钟。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:4
    步骤:4加入鸡蛋(鸡蛋熟度按自己喜好,喜欢吃全熟的可多煮2分钟)。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:5
    步骤:5加入枸杞。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:6
    步骤:6关火,加入2大勺米酒,利用锅内余温加热。(米酒煮太久会变酸)。
  • 红糖酒酿鸡蛋的做法步骤:7
    步骤:7红糖酒酿鸡蛋完成!