莫斯科包烘焙, 菜谱 由网友小比克2q04E发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋面粉500克 糖110克 酵母12克 老面100克 水280克 黄油40克 盐2克 馅料 罐头金枪鱼100克 青红椒50克 黑胡椒适量 芝士100克 步骤:1材料准备好,将全部材料放入UKOEOU10打面机里面(黄油跟盐除外)。 步骤:2面团打成7成加入黄油跟盐,慢速搅拌可以拉成手套膜即可。 步骤:3拿出来醒发40分钟。 步骤:4切成70克一个,包入馅料。 步骤:5放入F110S发酵箱里温度30湿度80发至两倍大。 步骤:6拿剪刀剪成六个花瓣即可。 步骤:7放入高比克C95烤箱上火200下火190烤15分钟。 下厨宝 做莫斯科包的步骤 莫斯科包 莫斯科包怎么做 莫斯科包的做法