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- 麻辣口味
- 焖工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
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步骤:1准备适量姜蒜末和小米椒圈。
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步骤:2准备一个干净的空碗,里面放入两勺生抽,一勺醋少许蚝油,适量的盐和少许白糖备用
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步骤:3锅内烧油油热放入姜蒜,小米椒爆香。
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步骤:4放入一勺老干妈翻炒均匀。
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步骤:5倒入事先切成两半的油豆腐,翻炒至上色均匀
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步骤:6再加入我们调好的酱汁。
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步骤:7加入没过油豆腐的水。
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步骤:8大概煮2到3分钟,油面筋充分吸收汤汁后。
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步骤:9倒入我们事先调好的生粉水
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步骤:10翻炒均匀
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步骤:11出锅后撒上葱花。
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步骤:12成品。
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步骤:13成品。
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步骤:14成品。