熏腊肉

由网友思丞峻熙爱厨房发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 熏工艺 数天耗时 高级难度 主料 五花肉适量 调料 酱油适量 盐适量 十三香适量 五香粉适量 花椒适量 料酒适量 步骤:1带皮五花肉,用热锅把皮烫一下,用刀把表皮刮干净,洗净备用。 步骤:2放入大盆里,加酱油,盐,五香粉,十三香,料酒,花椒腌制4个小时。 步骤:3在肉皮上扎一个口,用绳掉起来晾干水分。 步骤:4晾晒了两天,表面水分风干了,就…