糯米豆包

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  • 其他口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
主料
  • 红豆280g
  • 黑米150g
  • 糯米100g
辅料
  • 红糖适量
  • 红枣适量
  • 葡萄干适量
  • 粘米粉1勺
  • 面粉1勺
  • 饺子皮适量
  • 糯米豆包的做法步骤:1
    步骤:1红豆浸泡一夜。
  • 糯米豆包的做法步骤:2
    步骤:2黑米糯米洗净,浸泡4小时。
  • 糯米豆包的做法步骤:3
    步骤:3红豆,黑米,糯米,放适量水,按煮饭键。
  • 糯米豆包的做法步骤:4
    步骤:4适量红枣,葡萄干切小丁。
  • 糯米豆包的做法步骤:5
    步骤:5煮出的红豆饭,放适量红糖搅拌。
  • 糯米豆包的做法步骤:6
    步骤:6继续放红枣葡萄干丁搅拌。
  • 糯米豆包的做法步骤:7
    步骤:7放一大勺面粉,一大勺粘米粉搅拌。(增加稳定性)
  • 糯米豆包的做法步骤:8
    步骤:8饺子皮,用擀面杖擀大擀薄。
  • 糯米豆包的做法步骤:9
    步骤:9搅匀的红豆饭揉成适量圆形。
  • 糯米豆包的做法步骤:10
    步骤:10包入饺子皮内,用虎口捏出烧卖的外形。
  • 糯米豆包的做法步骤:11
    步骤:11水开放入蒸锅里。
  • 糯米豆包的做法步骤:12
    步骤:12蒸10分钟即可。