冬瓜蛏子汤

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  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 蛏子适量
  • 冬瓜适量
辅料
  • 地都冬菜适量
  • 芹菜末适量
  • 蒜头酥适量
调料
  • 花生油适量
  • 适量
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:1
    步骤:1蛏子用盐水吐沙后洗净备用。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:2
    步骤:2冬瓜去皮后洗净切薄片。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:3
    步骤:3芹菜洗净切细备用。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:4
    步骤:4锅中热油放入冬瓜翻炒均匀。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:5
    步骤:5加入适量清水。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:6
    步骤:6加入适量地都冬菜,大火煮开。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:7
    步骤:7煮至冬瓜断生,放入蛏子,煮至蛏子开口后加入少许盐调味。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:8
    步骤:8将冬瓜和蛏子盛入碗中,加入蒜头酥和芹菜,淋上热汤即可。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:9
    步骤:9成品。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:10
    步骤:10成品。
  • 冬瓜蛏子汤的做法步骤:11
    步骤:11成品。