莲子烧鸡

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 三黄鸡适量
  • 干莲子适量
辅料
  • 姜片适量
调料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 莲子烧鸡的做法步骤:1
    步骤:1食材:三黄鸡剁成块,干莲子用温水浸泡半小时对半分开去掉莲子芯。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:2
    步骤:2锅中放入少许的油,放入鸡块,刚下锅不要翻炒,定型后翻干水份鸡皮微黄。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:3
    步骤:3放入姜片。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:4
    步骤:4放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:5
    步骤:5放入适量的水煮二十分钟。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:6
    步骤:6放入莲子再煮十分钟。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:7
    步骤:7放入少许的盐大火收汁翻炒均匀即可。
  • 莲子烧鸡的做法步骤:8
    步骤:8成品图。