莲藕红烧鸭

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  • 清淡口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
主料
  • 莲藕一个
  • 鸭子半只
  • 葱花一根
  • 香叶适量
  • 生姜几片
调料
  • 玉米油8毫升
  • 少许
  • 生抽5毫升
  • 老抽3毫升
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:1
    步骤:1鸭子切块,莲藕去皮切块,加入生姜,香叶入锅煮几分钟。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:2
    步骤:2煮好捞出来洗干净。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:3
    步骤:3葱花切断备用。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:4
    步骤:4油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸭子和莲藕,加入适量清水。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:5
    步骤:5适量生抽,老抽少许。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:6
    步骤:6最后加入少许盐。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:7
    步骤:7大火烧开转小火。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:8
    步骤:8慢慢焖至大火收汁加入少许葱花即可。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:9
    步骤:9装盘,家常下饭菜。
  • 莲藕红烧鸭的做法步骤:10
    步骤:10成品图。