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- 清淡口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 高级难度
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步骤：1食材：鸡块（已清洗焯水）、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段。 -
步骤：2将牛蛙放在案板上剁成块。 -
步骤：3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
步骤：4接着，下入鸡块和剁好的牛蛙翻炒翻炒。 -
步骤：5然后，加适量的料酒。 -
步骤：6加适量的酱油。 -
步骤：7加适量的盐。 -
步骤：8加适量的零卡糖。 -
步骤：9加适量的开水。 -
步骤：10调味烧煮开。 -
步骤：11最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。 -
步骤：12翻匀，搁入葱段即成。