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- 咸甜口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
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步骤：1鸡翅买回来洗净，两面都打上三条花刀。 -
步骤：2把鸡翅冷水下锅，放入姜片，料酒。 -
步骤：3煮开之后捞出。 -
步骤：4锅里放油，将控干水分的鸡翅放入锅里煎，煎至双面金黄。 -
步骤：5大概这个样子就可以了。 -
步骤：6加入姜丝，蚝油，少许酱油与盐。 -
步骤：7在倒入一罐可乐，烧开后小火焖至汤汁干。 -
步骤：8最后出锅在上面撒一点白芝麻即可，没有白芝麻的也可以不撒。配着米饭和啤酒，一下子秒光。
小窍门
可乐就选普通的那种可乐就可以了，不要买那种无糖的，无糖的做出来不好吃。