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- 甜香口味
- 烘焙工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
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步骤：1所有材料除了抹茶和红丝绒色素外全部称重备用。低筋，盐，糖，泡打粉翻拌均匀后加入黄油用手按压至无干粉状态。 -
步骤：2完全揉搓均匀，加入蛋液和淡奶油，淡奶油的量根据面团的吸收程度在100g的基础上适量增加。 -
步骤：3不断的折叠按压好后分成三等分，一份用于抹茶的绿色，一份用于红丝绒的红色。 -
步骤：4不断的折叠按压好后分成三等分，一份用于抹茶的绿色，一份用于红丝绒的红色。 -
步骤：5100g的芝士乳酪软化后加入20g的砂糖打发均匀装入裱花袋备用。 -
步骤：6面团中间按压一个洞挤入打发好的乳酪酱，挤入，原味面团需要刷上蛋黄液，只用蛋黄颜色更深更好看。 -
步骤：7全部挤好后放上蔓越莓装饰，高比克80s烤箱三层同烤20个大司康，温度160度18分钟。