裙带菜蛋花汤

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除!
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 泡发裙带菜适量
  • 鸡蛋2个
  • 虾皮适量
辅料
  • 胡萝卜丝适量
调料
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:1
    步骤:1锅里放入鸡汤,加入两小碗清水。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:2
    步骤:2放入盐。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:3
    步骤:3加入葱花,大火烧开。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:4
    步骤:4放入胡萝卜丝。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:5
    步骤:5根据自己的喜好放入适量虾皮。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:6
    步骤:6加入切好的裙带菜。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:7
    步骤:7淋入蛋液。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:8
    步骤:8放水淀粉勾芡。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:9
    步骤:9撒入香菜碎(香菜不好储存,每次我都是洗干净切碎,装保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,这样用也方便)。
  • 裙带菜蛋花汤的做法步骤:10
    步骤:10盛出装入大碗里。

小窍门

如果没有鸡汤,正常用素油和葱花炝锅也可以的。也可以根据自己的口味,放嫩豆腐,虾仁,肉丸,总之自己喜欢就好。