香煎猪肝

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  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 猪肝适量
辅料
  • 青椒1个
  • 胡萝卜半个
  • 蒜蓉3颗
调料
  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 胡椒粉适量
  • 香煎猪肝的做法步骤:1
    步骤:1猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、生抽、胡椒粉、1勺淀粉、料酒腌制片刻。
  • 香煎猪肝的做法步骤:2
    步骤:2青椒、胡萝卜切丝备用。
  • 香煎猪肝的做法步骤:3
    步骤:3先把青椒、胡萝卜丝炒至断生盛出备用。
  • 香煎猪肝的做法步骤:4
    步骤:4大火爆炒猪肝稍微焦香,下葱末、然后出锅前加入青椒胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅。
  • 香煎猪肝的做法步骤:5
    步骤:5很下饭哟。