虾仁炒饭

由网友糖糖食味记发表,如有侵权,联系删除!
  • 其他口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
主料
  • 虾仁2—3把
  • 米饭1大碗
辅料
  • 鲜豌豆1小碗
  • 甜玉米1小碗
  • 胡萝卜丁1小碗
调料
  • 少许
  • 料酒2—3勺
  • 2—3瓣
  • 生抽1勺
  • 老抽0.5勺
  • 耗油少许
  • 虾仁炒饭的做法步骤:1
    步骤:1准备虾仁,放入少许盐、一点料酒、切好的蒜瓣腌制20分钟。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:2
    步骤:2准备小半碗豌豆,小半碗甜玉米粒,小半碗胡萝卜丁,一大碗米饭和腌好的虾仁。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:3
    步骤:3锅内烧水,水开后放入一点油,接着放入我们准备好的玉米粒和豌豆,焯水20—30秒,放入胡萝卜粒焯水
  • 虾仁炒饭的做法步骤:4
    步骤:4锅内烧油,家里有猪油的,可以适当放一些猪油,猪油炒米饭更香哦,全是植物油也可以。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:5
    步骤:5油烧热之后放入我们腌制好的虾仁。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:6
    步骤:6虾仁炒好之后,放入我们焯好水的胡萝卜玉米豌豆粒。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:7
    步骤:7将虾仁和蔬菜翻炒20秒左右,放入准备好的米饭。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:8
    步骤:8米饭翻炒半分钟到一分钟即可,如果是冷饭可以多炒一会儿。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:9
    步骤:9接着放入一勺生抽,半勺老抽少许蚝油调味。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:10
    步骤:10翻炒至入味即可出锅。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:11
    步骤:11大概这样样子就可以了。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:12
    步骤:12成品。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:13
    步骤:13成品。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:14
    步骤:14成品。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:15
    步骤:15成品。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:16
    步骤:16成品。
  • 虾仁炒饭的做法步骤:17
    步骤:17成品。