营养补血补气鲫鱼汤

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  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
主料
  • 鲫鱼1条
辅料
  • 北芪15g
  • 红枣10颗
  • 圆肉20g
  • 杞子10g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 营养补血补气鲫鱼汤的做法步骤:1
    步骤:1鲫鱼洗干净沥干水。
  • 营养补血补气鲫鱼汤的做法步骤:2
    步骤:2锅里放油放入姜片,放入鲫鱼煎,两面煎到金黄色。
  • 营养补血补气鲫鱼汤的做法步骤:3
    步骤:3把提前烧好的开水倒入鱼中。
  • 营养补血补气鲫鱼汤的做法步骤:4
    步骤:4把鱼汤、红枣、北芪、圆肉一起放在砂锅中转小火煲1小时。
  • 营养补血补气鲫鱼汤的做法步骤:5
    步骤:5鱼汤煲1小时后,加入杞子和盐再煲5分钟。

小窍门

一定要用小火慢慢煲出味。