胡萝卜红枣糕

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  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
主料
  • 胡萝卜1根
  • 糯米粉适量
  • 木薯粉适量
辅料
  • 若羌灰枣5个
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:1
    步骤:1胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟,出锅后倒掉多余水份,然后压成泥备用。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:2
    步骤:2趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉,比例约按4:1来放,揉成稍微一点点硬的面团。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:3
    步骤:3搓成长条后,切成大小合适的长度,整理成圆柱形后,稍微按压扁些。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:4
    步骤:4若羌灰枣洗净。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:5
    步骤:5用签字笔的笔管捅掉枣核,再对半切。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:6
    步骤:6将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:7
    步骤:7水开再上锅大火蒸15分钟。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:8
    步骤:8蒸好马上开盖,不要焖。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:9
    步骤:9颜值很高。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:10
    步骤:10满屋枣香。
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:11
    步骤:11趁热尝一个,糯叽叽,胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适,完全不要再加糖,好吃不腻!
  • 胡萝卜红枣糕的做法步骤:12
    步骤:12扯一个看看,QQ的,热吃很美味!放凉也不干硬,口感一样很好!