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- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
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步骤:1食材简简单单,普普通通家常菜最养人。
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步骤:2香菜、葱叶和一半蒜苗切碎,放入碗中。另一半蒜苗杆切碎,姜切末,放入碗中。
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步骤:3西红柿切丁,杏鲍菇、萝卜切小条。青菜切碎,鸡蛋打入碗中。
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步骤:4饺子皮拿出来化冻,把粘在一起的掰开。
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步骤:5热锅凉油,油热倒入蒜苗香菜葱叶,加盐、五香粉,炒出香味盛出。
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步骤:6这是我们陕西做面条特有的LAN(二声)调和,做出的汤面好吃。
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步骤:7锅不洗,倒油,油热炒香蒜苗姜末。
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步骤:8放萝卜和杏鲍菇,炒软炒变色。
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步骤:9倒入西红柿,翻炒均匀。
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步骤:10加调料,量根据自家口味咸淡添减。
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步骤:11西红柿炒出汁,加清水,水量根据吃饭人数定。
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步骤:12水开下饺子皮,倒进去用筷子搅拌,不要让饺子皮粘在一起。
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步骤:13饺子皮煮熟后下青菜。
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步骤:14青菜煮上一两分钟,下调料菜,搅匀。
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步骤:15用筷子把鸡蛋打成蛋液,淋入锅中,静置一分钟,搅匀即可。
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步骤:16有菜、有汤、有面,面条爽滑。
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步骤:17汤鲜味美,简单易做又营养丰富。