蒜蓉油豆腐

由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除!
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 油豆腐200g
辅料
  • 蒜蓉适量
  • 小米辣适量
  • 葱花适量
调料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 黄豆酱适量
  • 蚝油适量
  • 小葱末适量
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:1
    步骤:1锅内放油烧热,放入葱花蒜末小米椒炒香。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:2
    步骤:2放入油豆腐。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:3
    步骤:3碗内放入生抽和老抽。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:4
    步骤:4放入盐。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:5
    步骤:5放入松茸鲜。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:6
    步骤:6放一勺黄豆酱。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:7
    步骤:7加入清水,调成料汁。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:8
    步骤:8将料汁浇入锅内。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:9
    步骤:9炒匀,让油豆腐均匀的吸满料汁。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:10
    步骤:10碗里放入水和玉米淀粉调成芡汁。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:11
    步骤:11均匀地浇入锅内,大火收汁。
  • 蒜蓉油豆腐的做法步骤:12
    步骤:12出锅装盘,撒上小葱末即可。

小窍门

料汁里有酱油和黄豆酱,盐要少放。