肉末蓋南瓜

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  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
主料
  • 肉末300g
  • 南瓜200g
辅料
  • 三色甜椒1/4個
调料
  • 蒜頭2个
  • 蔥頭2个
  • 素蠔油1勺
  • 老抽1勺
  • 5g
  • 玉米粉1勺
  • 80ml
  • 香油隨意
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:1
    步骤:1材料準備好。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:2
    步骤:2南瓜去皮切塊。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:3
    步骤:3上鍋大火蒸8分鐘。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:4
    步骤:4蒸的時候我們把甜椒切小丁。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:5
    步骤:5蒜頭切碎。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:6
    步骤:6下油爆香蒜蓉。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:7
    步骤:7把肉末放入炒香。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:8
    步骤:8再加入調味料和甜椒丁炒至入味即可。
  • 肉末蓋南瓜的做法步骤:9
    步骤:9最後倒在南瓜上,一道簡單又下飯的肉末蓋南瓜就完成了

小窍门

南瓜可以換蒸蛋一樣美味。調味料可按個人口味調整。