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- 果味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
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步骤：18寸心形模具，备用。 -
步骤：2电动打蛋器，备用。 -
步骤：3六个鸡蛋，备用。 -
步骤：4白糖，备用。 -
步骤：5普通面粉，备用。 -
步骤：6盆里面打入6个鸡蛋，再用打蛋器高速打发，将这些鸡蛋打至发白完全膨起来，这个过程差不多打了有8分钟左右，打至鸡蛋液完全发白了就可以，300克白糖一次性加进去。 -
步骤：7也是一样用打蛋器打发，将这些白糖完全的融合掉，让其白糖跟鸡蛋液完全的融合，这一步差不多也打了10分钟左右，像这样子质地就可以了。 -
步骤：8300克的普通面粉一次性倒入鸡蛋糊中，三种食材的比例就是1比1比1。 -
步骤：9面粉倒进来打至无颗粒状了。 -
步骤：10就可以下锅蒸了，如图所示。 -
步骤：11用刷子均匀刷上油，防止粘锅。 -
步骤：12已刷好。 -
步骤：13锅里面的水要提前烧开，然后直接把鸡蛋糊倒进8寸心形模具里面。 -
步骤：14盖上锅盖，大火蒸40分钟即可。 -
步骤：1540分钟后打开盖子非常的蓬松，像这种蛋糕做法还是挺简单的。 -
步骤：16取出。 -
步骤：17从模具里面取出来。 -
步骤：18完美！ -
步骤：19用刀子划平整，如图所示。 -
步骤：20蛋糕上面及四周都摸上蓝莓果酱。 -
步骤：21撒上蛋糕辅料一层，如图所示。 -
步骤：22再撒上蛋糕辅料一层，如图所示。 -
步骤：23珍珠果，备用。 -
步骤：24橘子，备用。 -
步骤：25珍珠果，洗净，用刀切好，摆个寿字，如图所示。 -
步骤：26蛋糕边用珍珠果摆好，装饰一下。 -
步骤：27再用橘子瓣摆好，装饰一下里面。 -
步骤：28大功告成。 -
步骤：29装进蛋糕盒里。 -
步骤：30如图所示。 -
步骤：31蛋糕餐具，备用。 -
步骤：32完美组合。 -
步骤：33生日快乐!