豆角炒鸡丝

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  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 豆角200g
  • 鸡胸200g
辅料
  • 葱姜蒜花椒油30ml
调料
  • 生抽15ml
  • 料酒30ml
  • 白糖5g
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:1
    步骤:1豆角去除头尾和筋鸡胸准备。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:2
    步骤:2豆角斜刀切丝,鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:3
    步骤:3锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丝至变色捞出备用。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:4
    步骤:4锅中放油炒豆角。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:5
    步骤:5秋豆角不能吃生的,容易中毒,所以多炒一些时间,致使豆角完全变色。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:6
    步骤:6放入炒好的肉丝和调好的汁炒匀。
  • 豆角炒鸡丝的做法步骤:7
    步骤:7盛入碗中。