由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 牛肉适量 洋葱适量 黑椒适量 辅料 生粉适量 蛋清适量 糖适量 生抽适量 香菜适量 姜适量 调料 盐适量 步骤：1洋葱。 步骤：2香菜切碎。 步骤：3姜切碎放入。 步骤：4洋葱切碎放入。 步骤：5牛肉剁碎。 步骤：6放入盆里，打入蛋清。 步骤：7加入适量生粉生抽盐拌匀。 步骤：8分成小丸子压扁煎熟。 步骤：…

由网友东北菜儿发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 辣椒适量 猪肉适量 辅料 胡萝卜适量 调料 盐适量 十三香适量 鸡精适量 酱油适量 步骤：1辣椒洗净，然后一分为二，胡萝卜切片。 步骤：2经典在这呢，这种辣椒比较厚，所以用刀片一下。 步骤：3油温冒烟，直接倒入辣椒，炒软盛出来。 步骤：4锅中留油，边炒肉。 步骤：5肉炒后，倒入炒软的辣椒，搅拌一下，放入各种调料…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 包菜适量 鸡蛋适量 调料 生抽适量 蚝油适量 盐适量 步骤：1包菜切丝清洗干净。 步骤：2准备鸡蛋液。 步骤：3锅中放油，倒入鸡蛋液炒散盛出。 步骤：4锅中放油放入包菜丝翻炒几下。 步骤：5放入一勺生抽。 步骤：6放入蚝油。 步骤：7放入鸡蛋翻炒几下。 步骤：8放入少许的盐翻炒均匀即可。 步骤：9成品图。

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 肉末适量 扁豆适量 调料 玉米油8毫升 盐少许 生抽3毫升 步骤：1肉末准备。 步骤：2扁豆去除老根洗干净备用。 步骤：3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末，在倒入扁豆炒。 步骤：4大火快速翻炒。 步骤：5加入少许盐。 步骤：6加入少许生抽煸炒均匀出锅。 步骤：7装盘即可。 步骤：8家常下饭菜。

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 素鸡适量 洋葱适量 辅料 大葱适量 青红椒适量 蒜片适量 调料 生抽适量 盐适量 步骤：1食材:素鸡、洋葱丝、大葱丝、青红椒、蒜片。 步骤：2素鸡切片。 步骤：3锅中放油，把素鸡放入锅中煎至两面微金黄盛出备用。 步骤：4锅中放油，放入青红椒和蒜片煸香。 步骤：5放入大葱丝和洋葱丝。 步骤：6大火翻炒几下。 步骤：…

由网友涛声依旧爱美食发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 干煸工艺 一小时耗时 简单难度 主料 猪心适量 辅料 莲子适量 红枣适量 茯苓适量 桂圆适量 枸杞子适量 调料 盐适量 料酒适量 步骤：1猪心对半分开。 步骤：2用盐水泡五分钟。 步骤：3捞出切成条状。 步骤：4加点面粉揉搓去污。 步骤：5死血块去除。 步骤：6这种状态。 步骤：7入清水洗净。 步骤：8准备其他辅料。 步骤：9一起炖。 步骤…

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 青碗豆500g 鸡肉丁300g 辅料 料酒1勺 红薯粉1勺 调料 盐适量 菜籽油5勺 步骤：1鸡肉丁里放入料酒和盐码味。 步骤：2再放入红薯粉。 步骤：3让红薯粉包裹住每一块鸡丁。 步骤：4青碗豆洗净备用。 步骤：5油热以后，放入包裹了红薯粉的鸡肉丁，静置几秒再翻炒，这样可以让红薯粉定型，不会粘锅。…

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 主料 野山笋250克 肉片90克 黑木耳5克 调料 料酒适量 酱油适量 盐适量 味精适量 步骤：1食材：野山笋、肉片、黑木耳（已提前泡发洗净）。 步骤：2将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。 步骤：3将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。 步骤：4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。 步骤：5接着，加适量的料酒。 步骤：6加适量的…

由网友美食家17365发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 包菜适量 五花肉适量 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 调料 盐适量 十三香适量 步骤：1准备一颗包菜。 步骤：2葱姜蒜干辣椒备用。 步骤：3洗好的包菜掰成小块。 步骤：4控水备用。 步骤：5五花肉切片备用。 步骤：6锅里倒入油葱姜蒜干辣椒炒香。 步骤：7五花肉炒香倒入包菜。 步骤：8倒入盐生抽…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菠菜适量 鸡蛋适量 虾仁适量 辅料 姜丝适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 醋适量 步骤：1食材:菠菜、虾仁、鸡蛋液。 步骤：2虾仁放入碗中，放入姜丝和料酒。 步骤：3再放入一点点盐抓匀。 步骤：4锅中水开放入菠菜变色捞出过凉水。 步骤：5过好凉水的菠菜攥干水份切碎。 步骤：6把切碎的菠菜放入鸡蛋液中。 步…

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 豆腐适量 培根适量 葱花一根 胡萝卜少许 调料 玉米油8毫升 盐少许 生抽5毫升 步骤：1培根，豆腐，胡萝卜，葱花准备好。 步骤：2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎豆腐。 步骤：3换一面煎至两面偏黄。 步骤：4加入适量培根。 步骤：5加入胡萝卜，适量清水。 步骤：6加入少许盐。 步骤：7大火烧几分钟最后加入葱花焖…

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 章鱼腿适量 薄皮椒2个 辅料 食用油半匙 红椒半个 调料 葱姜小许 食盐适量 生抽3g 步骤：1章鱼腿洗净。 步骤：2锅烧开水。 步骤：3放章鱼腿焯水。 步骤：4定型即可，捞出过冷水沥干水分备用。 步骤：5取辣椒。 步骤：6切丝。 步骤：7切葱姜。 步骤：8热锅冷油。 步骤：9油热放辣椒和葱姜。 步骤：1…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 香辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡翅尖适量 辅料 大葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 香辣酱适量 调料 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1食材:鸡翅尖、葱姜蒜、干辣椒。 步骤：2鸡翅尖冷水下锅，放入姜葱和料酒水开煮三分钟捞出。 步骤：3过凉水。 步骤：4锅中放油，放入姜蒜干辣椒和一半的葱末煸香后放入一勺香辣酱。 步骤：5小火炒出…

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 奶白菜叶几片 猪五花肉120g 猪血150g 辅料 食用油半匙 调料 葱姜小许 大蒜几瓣 食盐1.5g 生抽10g 花椒小许 步骤：1取奶白菜。 步骤：2取叶子部分，洗净撕成块。 步骤：3切肉和葱姜蒜。 步骤：4猪血切厚片。 步骤：5热锅冷油，油热放食盐和花椒。 步骤：6放猪五花翻炒。 步骤：7翻炒的过程…

由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 青苤蓝适量 胡萝卜适量 豆干适量 辅料 蒜苗适量 调料 油适量 盐适量 生抽适量 步骤：1青苤蓝，用了半个。 步骤：2苤蓝去皮切丝，胡萝卜、豆干切丝，蒜苗切细。 步骤：3锅中放油，先放入胡萝卜翻炒。 步骤：4再放入苤蓝和豆干翻炒一会，加少许水烧几分钟。 步骤：5放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。 步骤：6出锅。